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穿着鲜艳衣服的我们总是希望永远不褪色，使其保持一种亮丽的本质，但是很多衣物都逐渐的褪去了颜色，是因为其中淀粉酶并没有发挥良好的作用。淀粉酶是什么？为什么如此重要？它究竟可以有哪些用途呢？
首先在纺织物中加入淀粉酶可以使衣物更加柔软，如丝绸一般，而且还不会损伤自己的皮肤，是亲肤感特别好，适合做睡衣。
其次淀粉酶还可以应用在蔬菜加工的过程之中，可以使蔬菜保持新鲜亮度，在制造糖浆的过程中也可以起到良好的作用，甚至可以参与一些中药以及西药的临床，受到了患者的欢迎，在一定程度上还可以管治胆囊炎等一些关于肾脏的疾病。
淀粉酶是什么？它主要分为有三类，每一类所淡化的方式都不一样，但是归根结底本质都是属于某一种微量元素，在人的身体中或者是产品制造中起到不可或缺的作用。比如异淀粉酶还可以用于微生物的发酵，平时所蒸馒头用的酵母粉就是从中所得来，而且在果汁加工过程中也是可以提高大量的速度，工业化生产大大提高，因此在各行各业都有着非常理想的使用效果。
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