枣庄全鼎生物科技股份有限公司
地址:山东省枣庄市市中区孟庄镇工业园区移山路6号
手机:0632-3279666
电话:0632-3279666
邮箱:ren6669@126.com
您当前位置: 首页 > 新闻中心 > 行业新闻
淀粉酶的定义淀粉酶是一种水解酶,能催化水解淀粉分子内的α-1,4-糖苷键,产生麦芽糖、麦芽三糖、葡萄糖等低聚糖或单糖¹²。