在世界范围内,酶制剂的首要应用是作为清洗剂和洗涤产品时的活性生物成分。同时,蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶通常用于分解蛋白质、淀粉和油脂污渍等。我们通过已一些稳定性研究来测试我们的酶制剂与清洗剂成分的兼容性,并测试各种不同的配方。我们通过完善的实验室的实验来论证酶制剂在各种不同的条件下是如何进行工作的。
纺织品
酶制剂通常也用在纺织工业中,主要用于织物和衣服外套的后整理。其主要应用包括:脱浆,即从织物纤维中去除坚硬的成分;使经过编织后的织物的弯曲的线拉直;实施生物打磨以减少起球的趋势,并使织物更平整,表面更加光滑。而在生物石洗过程中,只要加入少量的酶制剂,就可以替代传统的粗斜纹棉布石洗时所用的磨光石,从而使成衣看上去更加漂亮。
酶制剂在农作物加工中,主要应用于液化和糖化的过程,此过程是将淀粉转化为葡萄糖和将同分异构体转化为果糖。全鼎生物的酶制剂能将大量的玉米和其他农作物转化为淀粉糖,如高果玉米糖浆和麦芽糖浆。
特殊行业用酶
酶制剂被广泛应用的其它领域还包括:烘焙、果汁加工、酿造、蒸馏、酿酒、皮革加工、油脂类产品、造纸与纸浆和动物饲料等行业。