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纤维素酶(cellulase)
时间:2022-03-10

     纤维素酶种类繁多,广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌,比较典型的有木霉属、曲霉属和青霉属。不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。由于真菌纤维素酶产量高、活性大,故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶主要是真菌纤维素酶。由于纤维素酶难以提纯,实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶,如淀粉酶、蛋白酶等。在分解纤维素时起生物催化作用,可以使纤维素水解为单糖以及多糖。纤维素酶采用木霉菌种进行深层培养,然后通过生物技术精制而成。是个多组分的酶系,除纤维素酶外,还含有半纤维素酶,ß-1,4-葡聚糖酶,木聚糖酶,纤维二糖酶等成份。


     【英文名称】CELLULASE
     【产品规格】10000u/g,20000 u/g
     【使用条件】
     1、温度:40-55℃ 佳50℃
     2、PH值:4.5-6.5佳5.0
     3、推荐使用量为3-5g / kg干物质,或100-200g / T果桨,用户可根据实际需要调整用量。
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