例如,来自里氏木霉的纤维素酶复合物包含标记为C1的组分(57,000道尔顿),其分离结晶纤维素链、内切葡聚糖酶(约52,000道尔顿)、外切葡聚糖酶(约61,000道尔顿)和β-葡糖苷酶(约61,000道尔顿)道尔顿)。
在产生纤维素体的细菌基因组中已经鉴定出许多被称为dockerins和cohesins的“特征”序列。根据它们的氨基酸序列和三级结构,纤维素酶分为氏族和科。
由于酶与纤维素底物之间的紧密接近,多模块纤维素酶比游离酶(只有CD)更有效,这是由于协同作用。CBM参与纤维素的结合,而糖基化接头为CD提供灵活性,以提高活性和蛋白酶保护,并增加与纤维素表面的结合。