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双辽行业新闻

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双辽过氧化氢酶-Catalase
时间:2023-12-21
    双辽过氧化氢酶是由黑曲霉优良菌种(Aspergillus niger)经深层发酵精制提炼而成。应用于纺织、啤酒、酶法葡萄糖酸钠、制浆造纸、食品及乳品加工等。
    注明:不同规格产品颜色不同,具体以收到实物为准。
    原理:双辽过氧化氢酶以过氧化氢为专一底物,通过催化一对电子的转移,将其降解为水和氧气。
    应用领域及方法
    在纺织行业,该酶可去除漂白后残留的过氧化氢。
    食品及生鲜牛奶保鲜行业中,该酶用于除去残留的过氧化氢。
    用于饲料行业,
    制浆和造纸工业,该酶用于除去漂白纸浆后残留的过氧化氢。
    用于隐形眼镜清洁。

    啤酒储存及葡萄糖酸钠工业,该酶与葡萄糖氧化酶配合使用,用于除去啤酒中氧气和将葡萄糖转化为葡萄糖酸的目的。


    1/温度范围:
    有效温度范围20-60℃         适宜温度范围40-55℃
    2、pH值范围:
    有效pH范围5.0-9.5             适宜pH值范围6.0-8.0
    3、金属离子对酶活性的影响:Hg2+、Ni2+、Cu2+、Fe3+对双辽过氧化氢酶有抑 制作用;低浓度AI3+、Zn2+、Mg2+、Ca2+对酶活性没有影响。
    应用注意
    酶制剂,对人体无害,但过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织.在使用过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具。
    包装与储存
    桶包装,25kg/桶;
    本品为生物活性物质,高温、强酸、强碱会引起酶失活.因此在运输和储存过程中,液体酶应避免日光曝晒,固体酶需避免曝晒和雨淋.仓库应保持清洁、阴凉和干燥.
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